ペクチンとは?安全?危険?

ペクチンとは?安全?危険?

ペクチンはジャムなどに含まれている ジャムを作るとき、完熟のフルーツには多くのペクチンが含まれているため、優れたゲル化作用によって自然ととろみがつ...

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